Хобби, которое стало призванием.
Любовь к миксологии кухонь с разной историей и направлением, в конечном итоге сформировало создание меню «Hive». Главной задачей для меня было и будет – это посредством своего творчества, дать испытать гостям яркие эмоции и менять их взгляды на привычные блюда. «Кухня - это по любви»
Шеф лаундж пространства
Когда мне исполнилось 18 лет, начал сам изучать технику приготовления кальяна и экспериментировать с различными вкусами и составами.
Летом 2022 года у меня появилась возможность принимать участие в открытии kitchen/bar «Hive».
Данный проект приносит мне только положительные эмоции. Очень горжусь тем, что развиваюсь в этой области и делаю все возможное, чтобы наши гости получили максимум удовольствия от времяпровождения в нашем проекте.
Меня зовут Ярослав Скребцов и я бар-менеджер kitchen/bar «Hive». Я здесь для того, чтобы дарить вам только положительные эмоции от наших напитков. Вкус, содержание и философия , созданных мною коктейлей, должен покорить и найти своего слушателя
До встречи в Hive.
Я главный дизайнер этого проекта. Самая главная идея была сохранить романтику здания. Поэтому было принято решение восстановить все стены, много времени ушло на пескоструйку, каждый квадратный метр , все швы мы шпаклевали вручную.